В Ізюмській МВА нагадали про ризики зберігання продуктів під час відключень світла
В Ізюмській МВА з посиланням на ЦГЗ МОЗ розповіли про збереження їжі в холодильнику та ризики інфекцій під час вимкнень світла.
Під час відключень електроенергії продукти харчування в холодильнику здатні швидко зіпсуватися та стати джерелом збудників різноманітних харчових інфекцій. Про це повідомила Ізюмська МВА з посиланням на фахові рекомендації Центру громадського здоров’я МОЗ України.
У відомстві наголосили, що знеструмлення вимагають особливої уваги до температурного режиму в побутових приладах, аби запобігти виникненню небезпечних інфекційних захворювань серед населення.
В опублікованому роз’ясненні розглядають низку практичних питань:
- підтримання належного температурного режиму в холодильнику за відсутності електрики;
- тривалість безпечного зберігання харчових продуктів без живлення;
- можливість розміщення та тимчасового тримання запасів їжі на балконі.
Фахівці нагадують про необхідність дотримуватися рекомендацій щодо безпеки харчування щоразу, коли стаються тривалі відключення світла, щоб уникнути харчових отруєнь.